Кубок кавистов в надежных руках!
23 сентября в Санкт-Петербурге состоялся III открытый профессиональный конкурс «Балтийский Кубок Кавистов 2020».
В конкурсе приняли участие 24 специалиста. К сожалению, требования о соблюдении социальной дистанции привели к ограничению числа участников.
Генеральным спонсором конкурса выступил проект L-wine и бренд «Айвазовский».
Чтобы определить сильнейшего, конкурсанты должны были выполнить задания 3-х конкурсных этапов. В отборочном туре: ответить на вопросы теоретического теста и «в слепую» продегустировать 3 образца крепкого алкоголя. В полуфинале: выполнить креативное задание -«продажа алкогольных напитков», ответить на дополнительные вопросы членов жюри и «в слепую» продегустировать 5 образцов красного вина, 4 из которых были австрийскими.
В финале трем лучшим участникам предстояло продегустировать 6 образцов игристого вина, которое было разделено организаторами на «2 команды»: Россия и «страна Х». Требовалось определить в какой стране и из какого сорта было произведено вино. При этом суммарная стоимость вин из каждой команды была примерно равной и составляла около 5000 руб.
Вторым заданием финала стала «работа в бутике», а в третьем задании, придуманном прошлогодней победительницей конкурса Мариной Тонковой, участникам нужно было расставить по возрастанию стоимости 5 вин из флагманского российского сорта Красностоп и презентовать жюри одно из вин.
По итогам финала победу в конкурсе одержала Вероника Смирнова («Форт Санкт-Петербург»), которая уверенно лидировала во всех конкурсных этапах. От имени Австрийского бюро винного маркетинга AWMB Вероника получила Гран-При конкурса: поездку на выставку «Viе Vinum 2021», которая должна состояться летом 2021 года в столице Австрии городе Вене.
Второе место завоевал Алексей Баранок («Академия сомелье С-Пб»), третье место жюри присудило дебюту финала Илье Кирееву («SimpleWine»).
Мы от всей души поздравляем финалистов и желаем им дальнейших профессиональных и творческих успехов!
Топ-7 лучших участников конкурса
1. Вероника Смирнова, Санкт-Петербург («Форт»), 87,7 балла – финал/84,7 балла – полуфинал
2. Алексей Баранок, Санкт-Петербург («Академия сомелье С-Пб»), 81,5 балла – финал/71 балл – полуфинал
3. Киреев Илья Санкт-Петербург («SimpleWine»), 77 баллов – финал/61,7 балла – полуфинал
4. Инесса Новичихина, Санкт-Петербург («SimpleWine»), 61,3 балла – полуфинал
5. Елена Ситникова, Санкт-Петербург (Vinissimo), 57,7 балла – полуфинал
6. Антон Муратов, Санкт-Петербург («ДеКанто»), 50,2 балла – полуфинал
7. Сергей Герасимов, Санкт-Петербург («Лента»), 41,7 балла - полуфинал
